Vaj puha hús, tökéletesen rásimuló prézlivel és egy isteni burgonyasalátával. Mennyei ízek. Ezért érdemes felfüggeszteni a diétát. Miközben falatozom, rájövök, hogy mitől is olyan buja ez a disznó. A szexuális kielégülés és az evés során szerzett örömök közötti összefüggésen gondolkodom, melyek valahogy minden falatnál összhangba kerülnek. "Buja Disznók" - mosolygok, és tovább falatozom. Disznóságok az asztalon és a falon is A szilveszteri tálalás Bíró Lajos és a Buja Disznók Bíró Lajos a Belvárosi Piacon mutatta meg, miért őrülnek most meg az emberek, és mire kell odafigyelni egy olyan egyszerű ételnél, mint a rántott hús. Mármint a jó rántott húsnál. Szerző: Földi Rita fotók: Buja Disznó(k) facebook oldala készült: 2016. január Rita Fitnesz Receptjei - Hírlevél Fitnesz receptek és életmódtippek, hogy ne maradj le semmiről! (Nyugi, nem tömöm tele a postaládádat, havonta maximum 2 hírlevelet küldök. )
Figyelt kérdés Karajból szoktam csinálni, előző este még tejbe is beáztatom, kikloffolom, fedő alatt lassú tűzön sütöm, de olyan kemény, hogy alig lehet rágni. Hogy csináljam, hogy jó puha, omlós legyen? Mi a titka? 1/8 anonim válasza: Sztem túl sokáig sütöd és azért lesz "cipőtalp".. Első oldal 2 perc második oldal 1 perc, mi így sütjük az lós finom marad. 2012. aug. 9. 14:27 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: 10% 1. NEM áztatjuk semmiben. 2. Nem túl vékonyra várni, kicsit kikloffolni (NEM laposra verni), megsózni, panirozni és AZONNAL sütni. 3. Forró zsiradékba tenni, és GYORSAN, fedö nélkül sütni. 14:28 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 100% Nekem anyám így csinálja: felvágja a húst nem is vékony nem is vastag darabokra:D, olyan közepes. Utána kiklopfolja, nem úgy hogy átszakadjon csak szép kis vékonyra. Befűszerezi (só, bors) hagyja állni kb. 2 óra hosszát. Utána bepanírozza (liszt, tojás, zsemlemorzsa) és megsüti olajban, egy hús kb. 4 percig van benne.